Caña forrajera

Caña forrajera o panelera
Familia: Gramínea.
Especie: Saccharum sp. officinarum sp y spontaneum
Nombre común: Caña panelera. Caña Forrajera.
Pertenece a la familia de las gramíneas, Las variedades cultivadas son híbridos de la especie Saccarum sp, officinarum sp y otras afines (spontaneum).
Origen: Procede del Extremo Oriente, de donde llegó a España en el siglo IX. España la llevó a América en el siglo XV.

Generalidades: Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm de diámetro. El sistema radicular lo compone un robusto rizoma subterráneo; puede propagarse por estos rizomas y por trozos de tallo.
Rebrote del rizoma subterráneo
Tallo en punto optimo para sembrar

Exigencias del cultivo: La caña de azúcar no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC, aunque alguna vez puede llegar a soportar hasta -1 ºC, dependiendo de la duración de la helada. Para crecer exige un mínimo de temperaturas de 14 a 16 ºC. La temperatura óptima de crecimiento parece situarse en torno a los 30 ºC., con humedad relativa alta y buen aporte de agua. Se adapta a casi todos los tipos de suelos, vegetando mejor si el agua y el abonado es el adecuado. En los pesados y de difícil manejo constituye muchas veces el único aprovechamiento rentable, en pruebas realizadas en la finca Ñupana vereda Agua Bonita Municipio de San José en el departamento del Guaviare, donde la temperatura es en promedio de 26 °C, precipitaciones anuales de 2600 milímetros, se alimenta a los bovinos con esta gramínea, la cual ha demostrado ser resistente a cambios climáticos y superar la cantidad de cortes o vida útil, frente a el pasto kingrass verde, que luego de tres cortes tiene una tendencia a disminuir la producción y al deceso del cultivo, todo esto bajo las mismas condiciones de manejo, frente a la caña que logra mayor numero de corte y ofrece resistencia en los veranos.
La caña es un cultivo de la zona tropical o subtropical del mundo. Requiere agua y de suelos adecuados para crecer bien. Es una planta que asimila muy bien la radiación solar, teniendo una eficiencia cercana a 2% de conversión de la energía incidente en biomasa. Un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año (con 14% a 17% de sacarosa, 14% a 16% de fibra y 2 a 6% de proteínas.
Aprovechamiento: En alimentación de animales se pueden usar todas las variedades, teniendo en cuenta que no presente demasiados nódulos, y que ofrezca gran cantidad de biomasa por hectárea. La caña de la variedad CC 8475, CC 8592, CP 57603, entre otras denominadas como precoces para azúcar o panela, son usadas para forraje, puede cosecharse en plantilla (primer corte) a los 6 o 10 meses de edad. La caña de azúcar suministra, en primer lugar, sacarosa para azúcar blanco o moreno. También tiene melaza (materia prima para la fabricación del ron y alimentación de animales).También se pueden sacar el bagazo usado como combustible para hornos paneleros. Hay otros aprovechamientos de mucha menor importancia como los compost agrícolas, vinazas, ceras, fibra absorbente. En algunos ingenios azucareros se usa la parte alta del tallo (tallo viche y hojas) para alimentar bovinos estabulados.


Aprovechamiento en la región
En el departamento del Guaviare se realizaron ensayos en la finca agroecológica ÑUPANA, con las variedades República dominicana, Ica 128 y barbados, los cuales presentan un tallo alargado sin muchos nudos, crecimiento precoz para la zona, poca presencia de pubescencias urticantes o pelusa, con corte desde los 3.5 a 4 meses de edad, con un promedio de altura de 1,7m y rendimientos de 3,9 kilos por metro lineal.
Sistema de siembra recomendado para la zona
Se recomienda sembrar en zanjas de 20cm de ancho y15cm de profundo, aplicando abono orgánico a razón de 3 kilos por metro lineal.
Rendimiento
Para una hectárea sembrada a un metro de distancia entre surcos y de 98 metros lineales de largos podemos recolectar la siguiente información.

Cantidades ofrecidas por corte a los cuatro meses.
Numero de surcos sembrados por hectárea
98
Longitud de cada surco en metros
98
Cantidad de metros lineales sembrados
9604
Kilos por metro lineal
3,9
Total kilos cosechados
37455,6
Cantidad de forraje ofrecido durante un año:
Tonelada recolectadas por corte

37
Toneladas recolectados en 3 cortes en el año

112


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